烹饪指南:棉兰的8种必尝美食

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印度尼西亚以其种族和文化多样性而闻名。 印度尼西亚的每个地区都必须有其独特的美食。 棉兰镇也不例外,那里有许多独特的美食。 即使在苏门答腊岛北部发现棉兰,您仍然需要在这个城市尝试典型的食物。

如果您没有尝试过棉兰的其中一种食物,这是一种减少。 看看这些著名的美食,不要错过棉兰的顶级美食!

1. Bika Ambon

bika安汶的许多人来自马鲁古的Ambon。 这种食物是棉兰市的标准。 但是,为什么标题是Ambon? bika ambon是一种黄色蛋糕,您会在表面发现小孔。 在温暖的同时也有可能感受到bika ambon的乐趣。

2. Soto Medan

印度尼西亚几乎每个地区都有其特殊的汤。 有 Soto Betawi,Soto Lamongan,Soto Madura,Soto kudus以及其他Soto。 在棉兰,这里还有一种典型的“索托”食品。 标题是索托棉兰。

尽管它们是Soto,但Soto Medan具有与其他汤不同的单一口味。 典型的Soto Medan是绿色的淡黄色浓稠椰奶酱。 索托棉兰的内容可以包括牛肉或家禽。 您也可以选择土豆饼或虾饼干作为菜肴的补充。

3. Lemang

Lemang是Tebing Tinggi的典型餐点。 Tebing Tinggi在棉兰市大约需要2个小时。 但是,由于棉兰的许多地方,您无需一路前往Tebing Tinggi。 Lemang主要通过在煤上燃烧直至煮熟来烹饪。 如果您有兴趣,请尝试这种食物,来到Jalan Bromo,甚至Jalan Gatot Subroto Medan。

4. Bakso Lembu Medan

棉兰下一个出色的食物是丸子。 这种肉丸是用牛肉,面粉和调味料混合制成的。 这似乎是不可避免的,并不比其他领域的肉丸逊色。

5.贝类沙爹

如果您想要独特的食物,请尝试棉兰贝类沙爹的美味佳肴。 谁曾想到可以将贝壳加工成具有令人难以置信的美味沙爹。 这个沙爹的吸引人之处在于它没有像鸡肉沙爹或山羊沙爹那样燃烧。 除此之外,切肉也很重要,因为它们使用的是新鲜的贝壳,所以不会太暗淡。 另请参阅日惹的热门食品。

6. Rujak Kolam

Rujak Kolam是棉兰最近的特色菜。 Rujak Kolam是少数著名的食物之一。 如果您看到棉兰市,这可能是您必须尝试的食物。 为什么叫Rujak Kolam? 因为销售rujak池塘的人都在Deli池塘附近。 过去,Deli池塘一直是非常受欢迎的旅游胜地。 除此之外,除了Deli池塘外,棉兰还有“ Al-Mashum”的大清真寺,还有一次著名的历史遗产之旅。

7.Lupis蛋糕

在印度尼西亚,有各种各样的lupis蛋糕。 其中之一是棉兰Lupis蛋糕。 棉兰lupis蛋糕与Java中的lupis蛋糕有很大的不同。 万一,爪哇卢比斯蛋糕是用捣碎的米粉制成的,然后插入熟的香蕉和菠萝蜜。 同时,棉兰Lupis蛋糕是棉兰市的常规食品,它是用香蕉叶包裹的糯米制成的。 通常形状像圆锥形或三角形,并通过蒸煮。

8. Mie Gomak(Gomak面条)

由于Gomak面条形状比较大,因此被誉为Batak土特有的意大利面。 质地耐嚼,直径大,比面食更长。 汤与咖喱类似,因为它是椰奶,仅用一点姜黄就可以使酱变成棕黄色。 味道有点咸和可口。 Andaliman的气味和味道以及捏是非常明显的特征。

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