日惹必吃的6种最香辣菜

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日惹不仅文化丰富。此外,它具有宜人的研究氛围。日惹也可能是美食天堂,因为它可以提供多种食物供您享用。如果您是辛辣食物的爱好者,日惹有许多必须尝试的菜肴。以下是在日惹可以找到的一些最美味的热食。

1.克雷切克

克雷切克(Krecek)是用椰奶炖制的牛皮制成的食品。它用辣椒,高良姜,月桂叶和其他几种香料调味。克雷切克(Krecek)带有咸味和辛辣味。 Krecek通常用作Gudeg的补充。因此,您可以在日惹通常散布的几乎所有Gudeg摊位中找到这种食物。

2. Entok Slenget

Entok就像是北美的番鸭或东南亚的马尼拉鸭。它是与鸭子相似的鸟。众所周知,这种肉很难追随,但是在专家的手中,肉变得柔嫩可口。鸭子几乎像炖煮的一样煮熟,但是使用了许多辣椒,所以味道变得很热。您可以在Sleman的Donokerto,Turi,Agropolitan Pules市场的Entok Slenget Kang Tanir中享用这顿饭。

3. Gudeg Mercon

瓜德(Gudeg)是您在日惹(Yogyakarta)必不可少的美食。这种食物是这个城市的代名词。您甚至可以尝试各种古德口味,其中包括古德梅隆。简单起见,Gudeg通常是一道主要是甜味的菜,但是这道菜特别辣。您可以在位于日惹市Jetis的Cokrodiningratan的Jalan Asem Gede 8号的Gudeg Mercon Bu Tinah上享用这道菜。

4. Oseng Mercon

食物的主要成分是牛肉,牛皮以及脂肪。将这些成分与卡宴辣椒控制的草药混合。然后将元素和调味料的混合物炸至完全熟。对于每公斤牛肉,通常需要200克辣椒来确保它的辣味。可以尝试位于惹兰KH的Oseng Mercon Bu Narti这道菜。艾哈迈德·达兰(J.日惹哥打兰(Ngampilan)的Purwodiningratan 110号。

5.沙爹和Tongseng Petir

Satay和Tongseng Petir是普通的沙爹和tongseng,调味料非常热。 Petir用当地语言表示的闪电意味这种食物有多热。 Satay和Tongseng Petir的供应商可以在日惹的南环路附近找到。可以在位于Jl的Sate Pak Nano中尝试这道菜。 Jogja环路Selatan。 No.90,Menayu Kidul,Tirtonirmolo,Kasihan,Bantul。

6.布隆科斯

它实际上是一种炖菜,包含豌豆,鸡蛋,肉和豆腐的混合物。炖煮的食物有很浓的香料,因此颜色会变成黑褐色。当然,有很多辣椒被利用,因此味道变得很热。 Brongkos通常与温米一起食用。您可以在Jl的Warung Brongkos Handayani中尝试热的brongkos。日惹市科腾(Kate)帕特罕(Patehan)第2选区。

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